Crianças com maior ingestão de ultraprocessados têm menor aptidão cardiovascular e física
A dieta ocidental é caracterizada por um padrão alimentar com excesso de alguns nutrientes (gordura, açúcar, sal, proteína animal) e carência de outros fundamentais para a prevenção de doenças crónicas, tais como alguns minerais, vitaminas, fitoquímicos e fibra. O consumo de alimentos processados e ultraprocessados, comuns neste tipo de padrão
