Dietas de base vegetal poderão diminuir o risco de hipertensão. A hipertensão é um dos principais e mais comuns fatores de risco de morte em todo o mundo, afetando cerca de 1,4 mil milhões de pessoas, estando associada ao risco de doenças cardiovasculares, doenças renais e morte (Mills et al., 2016). Em Portugal, estima-se que cerca de 36%
Substituir proteína animal por vegetal poderá aumentar a longevidade e diminuir o risco de mortalidade. As dietas hiperproteicas têm atraído muita atenção pelos seus alegados benefícios para a saúde. De facto, a curto prazo essas dietas poderão estar relacionadas com alguns benefícios no controlo do peso e na melhoria de alguns biomarcadores de risco como a glicemia ou a
Uma ingestão superior de frutos, vegetais e cereais integrais poderá diminuir o risco de diabetes tipo 2. A diabetes é um problema de saúde global, com uma prevalência de 8,8% (425 milhões de adultos vivem com a doença em todo o mundo), sendo que tanto a incidência como a prevalência da doença estão a subir. Embora
Dietas ricas em carne vermelha, ovos ou laticínios gordos poderão aumentar os níveis de N-óxido de trimetilamina, o qual está associado a um risco superior de doença cardiovascular e mortalidade. Embora os alimentos e os seus constituintes sejam importantes para a saúde e prevenção de doenças crónicas pelos seus efeitos diretos no metabolismo, uma
A produção de laticínios emite tantos gases com efeito de estufa quanto um país como o Reino Unido. As escolhas alimentares que fazemos são determinantes para a saúde humana e a sustentabilidade ambiental. Uma má alimentação é principal fator de risco de mortalidade em todo o mundo (Afshin et al., 2019). Comer mal mata mais do que todos
Comer tarde poderá aumentar o risco de obesidade e outros problemas de saúde. O jejum, nas suas várias formas (prolongado, restrição calórica, periódico, intermitente) é uma crescente área de investigação atual, com resultados preliminares promissores na prevenção e tratamento de doenças crónicas como cancro, doenças cardiovasculares, diabetes, doenças autoimunes, entre outras (de Cabo & Mattson, 2019; Anton et
Fibra e cereais integrais poderão diminuir o risco de diabetes e ajudar a controlar a doença, mas cereais integrais muito processados têm menos benefícios. Contrariamente àquela que é a perceção geral sobre a diabetes, alguns estudos da década de 1970 sugeriam que uma dieta rica em hidratos de carbono estava associada a uma glicémia mais controlada em
Será o óleo de coco mais saudável do que outras gorduras como o azeite? Durante os últimos anos temos assistido a várias tendências e modas naquilo a que podemos chamar de nutrição pop. A nutrição pop é exercida por todos os consumidores de informação rápida e superficial e baseia-se em boatos e especulações. É um fenómeno
Gorduras saturadas e risco de doença cardiovascular: o que sabemos? Nos últimos anos temos observados tentativas constantes de reabilitar as gorduras saturadas, uma vez alegando que não existe relação entre o seu consumo e o risco de doenças cardiovasculares, outras vezes sugerindo mesmo que seja benéfico para a saúde. Podemos mesmo dizer que existe uma autêntica saturação de
Dietas veganas são adequadas para a atividade física e poderão aumentar a resistência e melhorar a recuperação. A quantidade de proteína ingerida é uma das preocupações mais comuns com a alimentação. Essa preocupação está particularmente presente no caso das dietas de base vegetal. Existe ainda o receio que uma dieta de base vegetal não seja capaz de fornecer
